Une ingénierie robuste en acier inoxydable pour la friture
La durabilité rencontre la performance. Cette machine à frire se distingue par l'utilisation d'un acier inoxydable de forte épaisseur, résistant à la corrosion et aux impacts. Sa cuve profonde est spécialement dimensionnée pour accueillir des volumes généreux de frites, de poissons ou de beignets sans causer de variations brutales de la température de l'huile.
Une structure pensée pour la longévité
Les soudures soignées et les finitions brossées éliminent les zones de rétention de graisse, facilitant le respect des normes d'hygiène. Le panier amovible en fil d'acier renforcé supporte des charges lourdes sans se déformer, assurant un confort d'utilisation quotidien.
Détails techniques du matériel
- Matériau du châssis : Acier inoxydable haute densité
- Système thermique : Injecteurs gaz optimisés
- Égouttage : Crochet de suspension pour panier
- Dimensions : Adaptées pour comptoir standard
La régulation thermique permet une gestion fine de l'énergie, ce qui réduit la consommation de gaz tout en maintenant une qualité de friture constante du premier au dernier panier.